Weinreise Kalabrien

Kalabrien, einmal “Enotria” (Weinland) genannt, gehört nicht zu den italienischen Regionen, die sehr bekannt für ihre Weinproduktion ist, und ein Merkmal der kalabrischen Weine ist immer noch die lokale Dimension: “Jede Familie hat ihren eigenen Wein” , in der Regel mit traditionellen Kriterien hergestellt. Der ländlichen Kultur dieser Region ist es gelungen, über die Jahrhunderte hinweg, eine riesige Fülle von Wissen anzusammeln, mit offensichtlichen Konsequenzen in den verschiedenen Kombinationen von Rebsorten, den Anbaugebieten und den Techniken der Weinbereitung. Eine Rundreise durch Kalabrien zur Entdeckung von für den großen Markt unbekannten Weinen und ihren zähen Produzenten, kann die Charakteristiken eines Tauchens in vergangenen Dimensionen annehmen, nach der “verlorene Zeit”, die aber hier immer noch tiefe Wurzeln zu haben scheint. Unerwartet überraschend!