La Calabria, un tempo chiamata “Enotria” (terra del vino), non è fra le Regioni italiane quella più conosciuta per la produzione vinicola ed ancora oggi una caratteristica dei vini calabresi è la dimensione prettamente locale: “ogni famiglia ha il proprio vino”, prodotto generalmente con criteri tradizionali. La civiltà contadina di questa regione è riuscita ad accumulare, nei secoli, un enorme patrimonio di conoscenze, con conseguenze evidenti nelle varie combinazioni di vitigni, ambienti e tecniche di vinificazione. Un tour di Calabria alla scoperta di vini sconosciuti al grande mercato e dei loro tenaci produttori, può assumere le caratteristiche di una immersione in dimensioni passate, da tempo perduto, che pare qui abbia ancora delle profonde radici. Inaspettatamente sorprendente!
-
Destination
Arrivo e visita di Cosenza
- Arrivo a Lamezia Terme
- In autobus si raggiunge Cosenza.
- Visita di Cosenza con la Cattedrale di Santa Maria Assunta, la chiesa di San Francesco d’Assisi ed il Castello Svevo.
- Cena e pernottamento in hotel (3 volte nello stesso hotel in area Cosenza)
La Calabria del Nord, Altomonte, il vino Pollino e Morano Calabro
- Viaggio verso Altomonte e vista della chiesa gotica di Santa Maria della Consolazione
- Visita di una cantina e degustazione dei vini del Pollino durante il pranzo a base di prodotti tipici
- Nel pomeriggio visita di Morano Calabro ai margini delle montagne del Pollino, con il pittoresco centro storico ed il museo dell’agricoltura e della produzione casearia
- Ritorno a Cosenza, cena in hotel
Sibari, Liquirizia e Rossano Calabro
- Visita della zona archeologica di Sibari
- Visita di una fabbrica di liquirizia con degustazione di prodotti tipici
- Visita di Rossano Calabro, con la sua chiesa bizantina di S. Marco, la Cattedrale di Santa Maria Assunta, il Museo diocesano e la chiesa della Panaghia
- Ritorno a Cosenza e cena in hotel
La Calabria centrale, la Sila con Santa Severina, il vino Cirò e Le Castella
- Viaggio attraverso le montagne della Sila verso la pittoresca Santa Severina
- Visita del centro storico con il suo Battistero, la Chiesa dell’Addolorata, la Chiesa di Santa Filomena ed il castello
- Pranzo presso una cantina e degustazione del vino Cirò
- Viaggio verso Le Castella lungo la costa ionica e visita della struttura del castello sul mare e cena in hotel
Pizzo, Tropea, Lamezia
- Visita di una cantina dove si produce il vino Lamezia DOCcon una vista favolosa su entrambi i versanti, quello tirrenico e quello ionico
- Fermata a Pizzo Calabro per la degustazione dei famosi tartufi di gelato
- Si continua per Tropea, la più famosa località turistica della Calabria
- Attraverso le Serre raggiungiamo Roccella Jonica per la cena ed il pernottamento (3 volte nello stesso Hotel)
Bivongi, Stilo, Serra
- a Bivongi visita della chiesa di San Giovanni Theristis
- Visita di una cantina a Bivongi e degustazione del vino DOC Bivongi
- Visita della famosa chiesa bizantina detta La Cattolica, di Stilo
- Nel pomeriggio raggiungiamo Serra San Bruno per visitare la Certosa fondata da San Bruno di Colonia
- Ritorno a Roccella e cena in hotel
Il bergamotto, il vino da dessert, Gerace e la città fantasma di Pentadattilo
- Visita di un agriturismo e degustazione di prodotti tipici a base di bergamotto
- Visita della cittadina di Gerace con il castello, la straordinaria cattedrale e la chiesa di San Francesco.
- Visita di una cantina e degustazione del famoso vino da dessert Greco di Bianco
- Pomeriggio visita del villaggio abbandonato di Pentedattilo
- Ritorno a Roccella Jonica
Partenza