La cuisine sicilienne est faite avec le cœur, les spécialités et l’histoire change selon les coins de l’île dans lesquels vous vous promenez. Ici la gastronomie et le vin ont une histoire dense, où l’héritage grec, arabe et normand est toujours vivant et palpitant.
Ce voyage, dédié uniquement aux vrais amateurs de vin et de la bonne cuisine, vous fera découvrir des lieux fascinants et des saveurs sensationnels. Notre itinéraire vous offrira une combinaison parfaite entre une expérience unique au cœur de la tradition viticole sicilienne et une hospitalité de haut niveau.
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Destination
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Departure
Catania/Palermo
1
Arrivée
Arrivée à l'aéroport de Catane. Tour de la ville. Transfert sur les pentes de l'Etna. Dîner et nuit dans une ferme (2 nuits)
2
Etna et Gorges de l'Alcantara
Ascension du côté nord de l’Etna jusqu'à 1800 mètres d'altitude d'où il est possible de continuer jusqu'à 2900 mètres avec des véhicules tout-terrain. Dans l'après-midi, visite de Castiglione di Sicilia et d'une cave dans la vallée de l'Alcantara pour déguster l'Etna rouge. Dernier arrêt aux Gorges de l'Alcantara, retour à la ferme, dîner et nuit.
3
Syracuse et son Moscato
Départ pour Syracuse. Visite de la zone archéologique et de la vieille ville située sur l'île d'Ortigia. Déjeuner léger dans un domaine viticole de Syracuse pour déguster le Moscato di Siracusa. Continuation vers Modica. Visite de la ville, célèbre pour son chocolat. Installation dans un hôtel « diffuso ». Dîner et nuit.
4
Donnafugata et le Cerasuolo di Vittoria
Visite de Raguse et du château de Donnafugata. Continuation vers Agrigente et visite en cours de route d’une cave où vous pourrez découvrir les vertus de Cerasuolo di Vittoria. Dîner et nuit à l'hôtel à Agrigente.
5
La Vallée des Temples et Mussomeli
Visite de la Vallée des Temples. Continuation vers Palerme. Visite du célèbre château de Mussomeli. Installation dans une cave et dîner avec dégustation de vins (Nero d'Avola, Petit Verdot, Viognier).
6
Palerme et Monreale
Visite de Palerme et Monreale. Dîner et nuit dans la cave.
7
Erice et le vin Marsala
Excursion à Erice. Continuation vers Marsala, le long de la route du sel. Visite d'une cave pour la dégustation du vin Marsala, dans toutes ses expressions. Retour à la cave, dîner et nuit.
8
Départ
Transfert à l'aéroport de Palerme et fin de nos services.